復(fù)配食品添加劑 復(fù)配著色劑（天然胡蘿卜素乳液）

 

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB 26687

生產(chǎn)許可證號(hào)：SC20342130300021

產(chǎn)品性狀：本品為紅棕色稠狀液體，無異味。

產(chǎn)品組成：甘油、磷脂、聚甘油脂肪酸酯、天然胡蘿卜素、檸檬酸、山梨酸鉀、水、植物油。

含量規(guī)格：≥2%

包裝規(guī)格：1kg/瓶×6瓶/盒×4盒/箱（24kg/件）

色   調(diào):  黃色到橙色

產(chǎn)品用途：

①用于食品配料中本品為水溶性乳液，隨著用量的遞增，配料顏色從淡黃色向橙色轉(zhuǎn)變。用作食品著色劑和起云劑，適合液體食品、面制品、烘焙食品及肉制品等。如果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、果味型飲料等。

②用于醫(yī)藥保健品中

使用方法：

先用少量水將其溶解后，再加入產(chǎn)品配料中攪拌均勻即可。

使用注意事項(xiàng)：

本品所含功能性成分“天然胡蘿卜素”對(duì)空氣和強(qiáng)光（日光）照射和極端低溫敏感，為延長(zhǎng)用戶產(chǎn)品的貨架期，使用后的本品應(yīng)密封，在干燥、避光條件下保存。本產(chǎn)品保質(zhì)期為24個(gè)月，一旦開封，應(yīng)盡快使用。使用時(shí)，勿與高濃度香精、有機(jī)溶劑（如酒精）等物質(zhì)直接混合，應(yīng)稀釋后混合使用。稀釋后的香精、有機(jī)溶劑的濃度在3%以下為宜。勿與吸水力強(qiáng)的干粉物料直接混合，以免使產(chǎn)品失水導(dǎo)致使用性能發(fā)生變化。

法規(guī)安全性：

本品屬食品添加劑，不添加任何違禁物質(zhì)，可安全使用。在食品中的使用范圍和最大使用量參照GB2760之規(guī)定。

 

使用濃度參考：

食品名稱    濃度（折算成純的天然胡蘿卜素）

人造黃油    3～10 mg/kg

脂肪含量 80%以下的乳化制品  5～10 mg/kg

風(fēng)味冰、冰棍類  3～15mg/kg

糖果  2～15 mg/kg

雜糧灌腸制品  5～15 mg/kg

面包  2～5 mg/kg

糕點(diǎn)  2～5 mg/kg

焙烤食品餡料及表面用掛漿  5～15mg/kg

醋  3～15 mg/kg

醬油  3～15 mg/kg

醬及醬制品  3～15 mg/kg

固體復(fù)合調(diào)味料  1～10 mg/kg

半固體復(fù)合調(diào)味料   1～10 mg/kg

飲料類  2～15 mg/kg

果凍  5～9 mg/kg

藥品及保健品  10～100mg/kg

 

生 產(chǎn) 商：隨州市世力達(dá)生物科技有限公司

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